FireDETEC Ist Ein Bewährtes Rezept Für Den Brandschutz Von Großküchen

Zur Entzündung eines Großküchenbrandes braucht es lediglich die richtige Kombination aus Zutaten. Fettablagerungen in Luftführungsanlagen oder Abzügen, ein Aufflammen des Herds, zu hohe Temperaturen in der Fritteuse, spritzendes heißes Öl, überhitzte Bratpfannen, defekte Küchengeräte – all das könnte einen schwerwiegenden Brand entfachen.

Versicherungsstatistiken zeigen, dass fast alle Vermögensschäden in Restaurants in Höhe von mehr als 100,000 Euro durch einen Brand verursacht werden.* Die größten Schäden, die ein Brand jedoch für Restaurants verursachen kann, sind Umsatzeinbußen und das Ausbleiben von Kunden, die von keiner Versicherung entschädigt werden. Dies zwingt eine Vielzahl an Restaurants – insbesondere kleine und mittelständische Betriebe – nach einem schwerwiegenden Brand zur Schließung.

In den meisten Industrieländern wird von Großküchen die Installation einer automatischen Löschanlage über den Kochbereichen verlangt. Die meisten traditionellen Systeme verlassen sich dabei auf elektrische oder thermische Stabfühler, die kompliziert und kostspielig sein können. Sie gehen mit einer finanziellen Belastung einher, die kleine und mittelständische Betriebe kaum stemmen können.

Dies hat uns dazu veranlasst, die bahnbrechende Technologie unserer FireDETEC® Zusatzlöschanlagen zur Entwicklung eines vorkonfigurierten Systems zu nutzen, das speziell auf kleine bis mittelgroße Großküchen ausgelegt ist.

FireDETEC stellt eine völlig neue Herangehensweise an die Brandunterdrückung dar. Es wird außerhalb der Abluftleitung über dem Kochbereich installiert. Das FireDETEC-System präsentiert sich als ideale Lösung für kleine bis mittelgroße Küchen und ist auf eine Dreidüsenkonfiguration ausgelegt, die zwei Kochbereiche und eine Abluftleitung schützt.

Die folgenden Merkmale verleihen FireDETEC seine einzigartigen Vorteile. FireDETEC-Systeme verwenden einen pneumatischen Sensorschlauch, der Brände automatisch erkennt und die Löschmittelabgabe auslöst. Sollte es zu einer Stichflamme kommen, sorgt die entstehende Hitze dafür, dass der unter Druck stehende Sensorschlauch am heißesten Punkt berstet. Dies veranlasst das Ventil dazu, sich zu öffnen, woraufhin der Kochbereich mit einem effektiven Löschmittel der Klasse F geflutet wird, das sich hervorragend für Fettbrände eignet.

Das pneumatische Sensorschlauchsystem ist einfach und kostengünstig, weshalb FireDETEC bis zu 30 % günstiger als hochmoderne Alternativen ist. Darüber hinaus geht die Installation dank der Flexibilität des Schlauches weitaus einfacher von der Hand, wodurch zusätzliche Zeit- und Kosteneinsparungen erzielt werden können.

Doch wie können Sie sich sicher sein, dass FireDETEC funktionieren wird? Verlassen Sie sich auf die Zertifizierung durch das Loss Prevention Certification Board (LPCB). Die Organisation hat das System unter den härtesten Bedingungen geprüft und seine Qualität, Sicherheit und Leistungsfähigkeit zertifiziert.

Kontaktieren Sie mich bitte für weitere Informationen.

Charles Strobel